Leithaberg DAC Blaufränkisch 2021 Klingenbach

ab ca. Anfang Mai 2024 im Verkauf
dunkles Rubingranat, violette Reflexe. Zart tabakig-kräuterwürzig unterlegte Brombeerfrucht, schwarze Kirschen. Saftig, rotbeerige Frucht, frisch strukturiert,  feine Edelholzwürze, ein lebendiger Speisenbegleiter.
alc. 13,5 % vol | DIAM-Kork

spontan vergoren im Edelstahltank, 12 Monate im Holzfass gereift
Dieser Blaufränkisch aus den ältesten Weingärten von Klingenbach aus der Riede Pustika (kroatisch für „sich fallen lassen“)
Durch die stark kalkhaltige Feinsediment-Schwarzerde und die südwestliche Hanglage entsteht ein Rotwein mit Länge und Tiefgang, der aber auch durch seine feine Aromatik besticht.